Fim de semana de matança. A cerimónia decorreu mais ou menos como descrito em pretérita
ACTA
Almoço farto, com meloreja, osso da suã, caldo com muito entulho, azeitonas retalhadas, queijo fresco e curado, inté pudim.
Ouviram-se as falas do costume na circunstância: banca, carchanolas, chambaril, faceira, morcela da banca, passarinha, seventre, sovina de esteva, xica...
2 comentários:
e depois de um repasto destes ...um cigarro?
só se for num recinto aberto, porque a lei diz que não se fuma dentro de casa... e lei é lei, pro bem e pro mal...
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